第四百零五章:销魂口水鸡【为推荐票补更】-《神仙的圈养生活》


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    家豪这边众人看见了灵儿的表现,笑的前仰后合。

    其中一位开口道:“你们怕是不知道,当年师傅的口水鸡。一小碟子能让厌食症的小女孩连干三碗米饭。”

    灵儿此时看向了大海,指着家豪开口道:“这次他赢了。”

    大海瞪大着眼睛看着家豪,心里十分的不甘。

    大师兄这边摇着脑袋:“妮子,四川菜讲究一个麻、辣、香。开胃是正常的。你估计是没机会尝尝老爷子做的菜,这次家豪确实退步了。或者说没有那么明显的进步,没有让我眼前一亮。走的还是师傅的老路,确实不太合适。所以大海是吧?鹿港菜讲究奇鲜,你的刀工我认可了。这菜只要你能让我在心里掂量掂量,我就知道你赢没赢。”

    大师兄说完,大海显然更忐忑了。谁能想到自己人叛变了,而对方的大师兄显然不会碍于面子给自己高分。

    大师兄喝了一口三丝敲鱼的汤后,抿嘴哈了一嗓子。

    随后夹起墨鱼卷往嘴里一送,不断赞不绝口。

    最后小炒肉一勺子,大师兄愣了愣对着三师弟挥了挥手。

    大师兄自己亲自夹了一口猪肉塞入三师弟嘴里,三师弟吃完看着路桥:“这菜谁教你的?”

    “哪个?”大海不解的说。

    “这小炒肉?”三师弟询问道。

    大海笑了笑:“刚学菜那会儿,槽头肉没人吃。晚上我就留下来炒肉吃,你说我跟谁学的?”

    大师兄笑着摇着脑袋:“大海是吧,你选错人了。小女孩吃东西不像我们这种上了年纪的会品,你这三道菜在鹿港确实一绝。说你赶上了最后的传承都不过分,但是你没想过川菜是中国特色传统的四大菜系之一,而鹿港菜系不过是浙菜分之里最弱的一脉。我在天一角当厨师做鹿港小吃多年懂你这种苦,熬到了头做出来的菜还很难拿奖。不过你这小炒肉真是让我耳目一新,这是鹿港的变化。师傅当年明白川菜太辣改良成了鹿港人能接受的味道花了那么长时间,你一个二十多岁的小伙居然做到了。”

    大海笑着说:“那么你是要选我了?”

    大师兄摇着脑袋:“家豪比你厉害,我选家豪。你也很厉害,但这主厨你做不了。”

    “二比零了诶。”
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